Descripción

– El cuchillo de chef de la serie Opera es un cuchillo de hoja ancha, con un borde suave, estable y resistente. Es un cuchillo multiusos que se puede utilizar profesionalmente, así como en casa para limpiar, cortar y picar verduras. Con remaches de acero inoxidable de lengüeta y ranura que son altamente resistentes a la corrosión. Los cuchillos de la serie Opera se caracterizan por su elegante diseño y su mobiliario de forja de acero inoxidable de una sola pieza y su borde de seda especial.
– Precisión y durabilidad: Fabricado utilizando una técnica patentada por ARCOS llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisión. Es el resultado de dar forma al acero inoxidable con nitrógeno para obtener una herramienta potente y ultra resistente. Por último, este cuchillo está hecho con remaches de acero inoxidable para garantizar un mejor agarre.
– Diseño ergonómico y seguro: El mango es ligero y tiene formas suaves y líneas redondeadas para un agarre cómodo. Ha sido fabricado en polioximetileno (POM) por lo que es altamente resistente a los detergentes y a las temperaturas extremas. Se puede limpiar con productos químicos y es apto para el lavavajillas.
– Dimensiones: El cuchillo de cocina de la serie Arcos Opera mide 346 mm de longitud y pesa 356 gramos. Tamaño de la hoja: 210 mm | 8 pulgadas, lo que lo convierte en una gran herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina.
– Arcos: Un negocio familiar con una herencia de artesanía que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigación y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cubertería. Desde Albacete, España, producimos 11,000,000 cuchillos cada año que combinan conocimiento, diseño e innovación para lograr los más altos estándares de calidad. Distribuimos nuestras piezas únicas en más de 70 países de todo el mundo.